Indice de sopas

Sopas y Caldos

Las sopas y caldos son platos reconfortantes que aportan calor y sabor a cualquier comida. Son perfectos para los días fríos o como entrante ligero en un menú equilibrado.

Desde recetas tradicionales con verduras y legumbres hasta versiones más elaboradas con carne o pescado, las sopas y caldos ofrecen una gran variedad de sabores y texturas.

Ideales para cuidar la salud, hidratar el cuerpo y aprovechar todos los nutrientes de los ingredientes, estos platos son una base esencial de la cocina casera.

• Sopa de fideos
• Sopa de Pollo Casera
• Caldo Gallego
• Caldo verde
• Sopa de Verduras
• Sopa de Mariscos
• Caldo de Pescado
• Sopa de Ajo
• Sopa Castellana
• Caldo de Carne
• Sopa de Cebolla Francesa
• Sopa de Lentejas
• Sopa de Fideos con Pollo
• Sopa de Tomate
• Sopa de Calabaza
• Sopa de Alubias Blancas
• Caldo de Cocido
• Sopa de Pan
• Sopa de Garbanzos con Bacalao
• Sopa de Pollo con Fideos
• Sopa de Puerros y Patata
• Crema de Calabacín
• Crema de Zanahoria
• Sopa Fría de Pepino y Yogur
• Gazpacho Andaluz
• Salmorejo Cordobés
• Sopa de Fideos Chinos con Verduras
• Sopa de Marisco con Arroz
• Bisque de Langosta
• Vichyssoise (crema fría de puerros)
• Consomé Clarificado
• Sopa trufa blanca
• Sopa de Champagne y Mariscos
• Crema de Trufa
• Sopa de Cangrejo Real
• Bouillabaisse de lujo
• Sopa de Espárragos Blancos
• Sopa de Calabaza y Jengibre con Foie
• Crema de Champiñones y Setas Silvestres