- Home
- Cocinas del Mundo
Asia
América
Árabe
- Por Tipo
- Carnes
- Pescados y Mariscos
- Postres
- Bebidas
- Trucos
- Escuela de Cocina
Mostrando las entradas etiquetadas como Cocina JaponesaMostrar todo
Cocina Japonesa
Fideos Soba - Cocina Tradicional Japonesa
Origen: Japón 🇯🇵🏯 — Los Fideos Soba no son simplemente pasta, es la manifestación del equilibrio japonés, donde la simplicidad…
Read more »
postres
Kakigori japonés: hielo raspado con jarabe
Origen: Japón 🇯🇵 — El Kakigori es un postre japonés tradicional de verano, hecho con hielo finamente raspado y cubierto con jarabes de frutas, lec…
Read more »
postres
Yokan japonés: gelatina dulce de frijol rojo 🍮
Origen: Japón 🇯🇵 — El Yokan es un postre tradicional japonés en forma de gelatina firme, hecho a base de pasta de frijol rojo dulce (anko), azúcar…
Read more »
Cocina Japonesa
Daifuku japonés: mochi relleno de frijol dulce
Origen: Japón 🇯🇵 — El Daifuku es un dulce tradicional japonés hecho de mochi (arroz glutinoso) relleno de anko, la pasta de frijol rojo dulce. Es…
Read more »
postres
Taiyaki japonés: pastel con forma de pez
Origen: Japón 🇯🇵 — El Taiyaki es un pastel japonés con forma de pez, relleno tradicionalmente con pasta dulce de frijol rojo (anko), aunque tambié…
Read more »
postres
Dorayaki japonés: pastel relleno de anko
Origen: Japón 🇯🇵 — El Dorayaki es un pastel tradicional japonés formado por dos bizcochos esponjosos rellenos de pasta dulce de frijol rojo (anko)…
Read more »
postres
Mochi japonés: dulces de arroz rellenos
Origen: Japón 🇯🇵 — El Mochi es un dulce tradicional japonés hecho con arroz glutinoso machacado y moldeado, a menudo relleno de pasta de frijol ro…
Read more »
postres
Helado de Matcha japonés con sabor tradicional
Origen: Japón 🇯🇵 — El helado de Matcha es un postre japonés hecho con té verde en polvo de alta calidad. Su sabor ligeramente amargo y su color v…
Read more »
Pescados
Unagi Kabayaki: anguila a la parrilla japonesa
Origen: Japón 🇯🇵 — El Unagi Kabayaki es un plato tradicional japonés en el que la anguila se filetea, se marina en una salsa dulce de soja y mirin…
Read more »
Cocina Japonesa
Takoyaki japonés: bolitas de pulpo
Origen: Japón 🇯🇵 — El Takoyaki es un snack japonés muy popular, especialmente en Osaka. Se trata de pequeñas bolitas de masa rellenas de pulpo, co…
Read more »
postres
Chawanmushi: flan salado japonés al vapor
Origen: Japón 🇯🇵 — El Chawanmushi es un flan salado japonés cocido al vapor, tradicionalmente servido en tazas individuales. Su textura suave y a…
Read more »
Cocina Japonesa
Donburi japonés: arroz con carne o pescado
Origen: Japón 🇯🇵 — El Donburi es un plato japonés que consiste en un tazón de arroz cubierto con carne, pescado o mariscos, acompañado de salsa y …
Read more »
Cocina Japonesa
Pollo Teriyaki al estilo japonés jugoso
Origen: Japón 🇯🇵 — El pollo teriyaki es un plato clásico japonés donde el pollo se cocina y glasea con una salsa a base de salsa de soja, mirin y …
Read more »
Cocina Japonesa
Katsu Curry japonés con arroz y cerdo frito
Origen: Japón 🇯🇵 — El Katsu Curry combina la tradicional milanesa de cerdo empanizado (tonkatsu) con el curry japonés suave y aromático. Es un pl…
Read more »
sopas
Sopa Miso tradicional japonesa con tofu
Origen: Japón 🇯🇵 — La sopa de miso es un plato tradicional japonés que se consume a diario. Elaborada con pasta de miso, dashi y ingredientes como…
Read more »
Cocina Japonesa
Onigiri: bolas de arroz japonesas rellenas
Origen: Japón 🇯🇵 — El onigiri es un alimento tradicional japonés que consiste en bolas de arroz moldeadas a mano, generalmente rellenas de ingredi…
Read more »
Cocina Japonesa
Gyoza japonesa rellena de carne y verduras
Origen: Japón 🇯🇵 — Las gyoza son empanadillas japonesas rellenas de carne y verduras, muy populares como aperitivo o plato principal. Su origen s…
Read more »
Cocina Japonesa
Udon japonés con fideos gruesos y caldo
Origen: Japón 🇯🇵 — El udon es un plato tradicional japonés que consiste en fideos gruesos de trigo servidos en un caldo caliente y aromático. Es …
Read more »
Cocina Japonesa
Tonkatsu: cerdo empanizado al estilo japonés
Origen: Japón 🇯🇵 — El tonkatsu es un plato japonés que consiste en filetes de cerdo empanizados y fritos hasta obtener una textura crujiente por f…
Read more »
Cocina Japonesa
Okonomiyaki japonés: tortilla con verduras
Origen: Japón 🇯🇵 — El okonomiyaki es una especie de tortilla o pancake salado japonés, típico de la región de Osaka y Hiroshima. Su nombre signif…
Read more »
Síguenos