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postres
Kakigori japonés: hielo raspado con jarabe 🍧
Origen: Japón 🇯🇵 — El Kakigori es un postre japonés tradicional de verano, hecho con hielo finamente raspado y cubierto con jarabes de frutas, lec…
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postres
Yokan japonés: gelatina dulce de frijol rojo 🍮
Origen: Japón 🇯🇵 — El Yokan es un postre tradicional japonés en forma de gelatina firme, hecho a base de pasta de frijol rojo dulce (anko), azúcar…
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Cocina Japonesa
Daifuku japonés: mochi relleno de frijol dulce 🍡
Origen: Japón 🇯🇵 — El Daifuku es un dulce tradicional japonés hecho de mochi (arroz glutinoso) relleno de anko, la pasta de frijol rojo dulce. Es…
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postres
Taiyaki japonés: pastel con forma de pez 🐟
Origen: Japón 🇯🇵 — El Taiyaki es un pastel japonés con forma de pez, relleno tradicionalmente con pasta dulce de frijol rojo (anko), aunque tambié…
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postres
Dorayaki japonés: pastel relleno de anko 🍯
Origen: Japón 🇯🇵 — El Dorayaki es un pastel tradicional japonés formado por dos bizcochos esponjosos rellenos de pasta dulce de frijol rojo (anko)…
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postres
Mochi japonés: dulces de arroz rellenos 🍡
Origen: Japón 🇯🇵 — El Mochi es un dulce tradicional japonés hecho con arroz glutinoso machacado y moldeado, a menudo relleno de pasta de frijol ro…
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postres
Helado de Matcha japonés con sabor tradicional 🍵🍨
Origen: Japón 🇯🇵 — El helado de Matcha es un postre japonés hecho con té verde en polvo de alta calidad. Su sabor ligeramente amargo y su color v…
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Pescados
Unagi Kabayaki: anguila a la parrilla japonesa 🐍🐟
Origen: Japón 🇯🇵 — El Unagi Kabayaki es un plato tradicional japonés en el que la anguila se filetea, se marina en una salsa dulce de soja y mirin…
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Cocina Japonesa
Takoyaki japonés: bolitas de pulpo 🐙
Origen: Japón 🇯🇵 — El Takoyaki es un snack japonés muy popular, especialmente en Osaka. Se trata de pequeñas bolitas de masa rellenas de pulpo, co…
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postres
Chawanmushi: flan salado japonés al vapor 🍮
Origen: Japón 🇯🇵 — El Chawanmushi es un flan salado japonés cocido al vapor, tradicionalmente servido en tazas individuales. Su textura suave y a…
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Cocina Japonesa
Donburi japonés: arroz con carne o pescado 🍚
Origen: Japón 🇯🇵 — El Donburi es un plato japonés que consiste en un tazón de arroz cubierto con carne, pescado o mariscos, acompañado de salsa y …
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Cocina Japonesa
Pollo Teriyaki al estilo japonés jugoso 🐔
Origen: Japón 🇯🇵 — El pollo teriyaki es un plato clásico japonés donde el pollo se cocina y glasea con una salsa a base de salsa de soja, mirin y …
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Cocina Japonesa
Katsu Curry japonés con arroz y cerdo frito 🍛
Origen: Japón 🇯🇵 — El Katsu Curry combina la tradicional milanesa de cerdo empanizado (tonkatsu) con el curry japonés suave y aromático. Es un pl…
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sopas
Sopa Miso tradicional japonesa con tofu 🍲
Origen: Japón 🇯🇵 — La sopa de miso es un plato tradicional japonés que se consume a diario. Elaborada con pasta de miso, dashi y ingredientes como…
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Cocina Japonesa
Onigiri: bolas de arroz japonesas rellenas 🍙
Origen: Japón 🇯🇵 — El onigiri es un alimento tradicional japonés que consiste en bolas de arroz moldeadas a mano, generalmente rellenas de ingredi…
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Cocina Japonesa
Gyoza japonesa rellena de carne y verduras 🥟
Origen: Japón 🇯🇵 — Las gyoza son empanadillas japonesas rellenas de carne y verduras, muy populares como aperitivo o plato principal. Su origen s…
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Cocina Japonesa
Soba japonés: fideos de trigo sarraceno 🍜
Origen: Japón 🇯🇵 — Los fideos soba están elaborados con harina de trigo sarraceno y son un plato tradicional japonés que se puede servir tanto frí…
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Cocina Japonesa
Udon japonés con fideos gruesos y caldo 🍲
Origen: Japón 🇯🇵 — El udon es un plato tradicional japonés que consiste en fideos gruesos de trigo servidos en un caldo caliente y aromático. Es …
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Cocina Japonesa
Tonkatsu: cerdo empanizado al estilo japonés 🐖🍚
Origen: Japón 🇯🇵 — El tonkatsu es un plato japonés que consiste en filetes de cerdo empanizados y fritos hasta obtener una textura crujiente por f…
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Cocina Japonesa
Okonomiyaki japonés: tortilla con verduras 🥞
Origen: Japón 🇯🇵 — El okonomiyaki es una especie de tortilla o pancake salado japonés, típico de la región de Osaka y Hiroshima. Su nombre signif…
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