Cocina India 🇮🇳
La cocina india es una de las más aromáticas, coloridas y diversas del mundo. Cada región del país ofrece sabores únicos que combinan hierbas, especias y técnicas culinarias ancestrales. Su equilibrio entre lo picante, lo dulce, lo ácido y lo salado convierte cada plato en una experiencia sensorial.
Desde los currys del norte hasta los platos con coco del sur, la gastronomía india se caracteriza por el uso de especias como el curry, la cúrcuma, el comino y el garam masala. Además, muchos platos son vegetarianos, reflejando la importancia cultural y espiritual de la comida en la India.
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