Cocina peruana

Cocina Peruana 🇵🇪

La cocina peruana es considerada una de las más ricas y variadas del mundo. Combina ingredientes autóctonos como el maíz, la papa y el ají con influencias españolas, africanas, chinas y japonesas, dando lugar a una gastronomía colorida, diversa y profundamente sabrosa.

Desde la costa con su famoso ceviche, pasando por la sierra con su pachamanca, hasta la selva con platos exóticos y aromáticos, el Perú es un país donde cada región ofrece una experiencia culinaria única. Su cocina es un símbolo de identidad, historia y orgullo nacional.

• Ceviche de Pescado 🐟🍋
• Lomo Saltado 🥩🍅
• Aji de Gallina 🍗🌽
• Anticuchos de Corazón 🍢
• Papa a la Huancaína 🥔🧀
• Rocoto Relleno 🌶️
• Causa Limeña 🥑🍋
• Tiradito de Pescado 🐠🍊
• Arroz con Pollo 🍗🍚
• Seco de Cordero 🍖🌿
• Chupe de Camarones 🦐🍲
• Carapulcra 🍠🥩
• Pachamanca Tradicional 🪵🔥
• Pollo a la Brasa 🍗🔥
• Tacu Tacu 🍛
• Ocopa Arequipeña 🥔🌶️
• Arroz Chaufa 🍚🥢
• Suspiro a la Limeña 🍮
• Mazamorra Morada 🍇🍮
• Picarones con Miel 🍩🍯