Las pechugas de pollo rellenas al horno son una receta práctica y deliciosa
que combina jugosidad y sabor. Rellenas con ingredientes como queso, jamón y
espinacas, resultan en un plato nutritivo y vistoso.
Perfectas para una comida familiar o una ocasión especial, estas pechugas se
hornean lentamente para conservar su ternura y potenciar los sabores del
relleno.
Acompáñalas con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida
completa y equilibrada.
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 45 minutos | 4 | Medio |
🍗 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Pechugas de pollo | 4 unidades | Medio |
| Jamón cocido | 4 lonchas | Medio |
| Queso para fundir | 4 lonchas | Medio |
| Ajo y perejil picado | Al gusto | Bajo |
| Sal y pimienta | Al gusto | Bajo |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | Medio |
| Vino blanco | ½ vaso | Medio |
👨🍳 Preparación
Paso 1
Abre las pechugas en forma de libro y salpimienta al gusto. Añade dentro una loncha de jamón y otra de queso.
Paso 2
Ciérralas con palillos para que no se salga el relleno. Coloca las pechugas en una bandeja de horno con aceite de oliva.
Paso 3
Añade ajo y perejil por encima, vierte el vino blanco y hornea a 180 °C durante 35 minutos.
Paso 4
Retira los palillos antes de servir y acompaña con patatas asadas o arroz blanco.
💡 Consejo final
Puedes rellenarlas también con espinacas salteadas y queso crema para una versión más ligera. 🥬🧀
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