Pechugas de pollo rellenas al horno

Las pechugas de pollo rellenas al horno son una receta práctica y deliciosa que combina jugosidad y sabor. Rellenas con ingredientes como queso, jamón y espinacas, resultan en un plato nutritivo y vistoso.

Perfectas para una comida familiar o una ocasión especial, estas pechugas se hornean lentamente para conservar su ternura y potenciar los sabores del relleno.

Acompáñalas con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa y equilibrada.

⏱️ Tiempo	👥 Personas	💰 Costo por persona
45 minutos	4	Medio

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🍗 Ingredientes

Ingrediente	Cantidad	Costo
Pechugas de pollo	4 unidades	Medio
Jamón cocido	4 lonchas	Medio
Queso para fundir	4 lonchas	Medio
Ajo y perejil picado	Al gusto	Bajo
Sal y pimienta	Al gusto	Bajo
Aceite de oliva	2 cucharadas	Medio
Vino blanco	½ vaso	Medio

👨‍🍳 Preparación

Paso 1

Abre las pechugas en forma de libro y salpimienta al gusto. Añade dentro una loncha de jamón y otra de queso.

Paso 2

Ciérralas con palillos para que no se salga el relleno. Coloca las pechugas en una bandeja de horno con aceite de oliva.

Paso 3

Añade ajo y perejil por encima, vierte el vino blanco y hornea a 180 °C durante 35 minutos.

Paso 4

Retira los palillos antes de servir y acompaña con patatas asadas o arroz blanco.

💡 Consejo final

Puedes rellenarlas también con espinacas salteadas y queso crema para una versión más ligera. 🥬🧀