Origen: Medicina herbal oriental — El té de anís estrellado es una infusión aromática y digestiva, reconocida por aliviar los gases, los cólicos y favorecer una digestión ligera y natural. 🌸⭐
El té de anís estrellado es una infusión natural con un aroma dulce y especiado, tradicionalmente usada para calmar los gases, reducir la hinchazón abdominal y estimular la digestión.
Además, su sabor cálido y reconfortante lo convierte en una bebida perfecta para después de las comidas, ayudando a prevenir el malestar estomacal y los cólicos intestinales.
También puede combinarse con otras hierbas como el hinojo o la menta para potenciar su efecto digestivo y su aroma natural. 🍵✨
| Tiempo | Personas | Costo por persona |
|---|---|---|
| 10 min | 1-2 | Bajo |
Ingredientes ⭐
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Anís estrellado seco | 1-2 estrellas |
| Agua caliente | 250 ml |
| Miel (opcional) | Al gusto |
| Hinojo o menta (opcional) | 1 cucharadita |
Elaboración 👩🍳
Paso 1: Hervir el agua
Calienta el agua hasta que empiece a hervir y luego retírala del fuego para evitar que hierva el anís directamente.
Paso 2: Añadir el anís estrellado
Agrega 1 o 2 estrellas de anís en una taza o tetera y vierte el agua caliente encima. Tapa para conservar el aroma.
Paso 3: Dejar reposar
Deja reposar durante 8-10 minutos. Cuanto más tiempo repose, más intenso será el sabor y el efecto digestivo.
Paso 4: Colar y servir
Cuela la infusión, añade miel si deseas y disfruta de su sabor dulce y especiado. 🌸⭐
Consejo 🌿
Evita consumir grandes cantidades si estás embarazada o en periodo de lactancia, y procura usar anís estrellado auténtico (Illicium verum), no japonés.
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