Origen: Cocina Napolitana 🇮🇹 — Un plato con historia, fuerte sabor y lista en pocos minutos.
La pasta alla puttanesca es una receta italiana clásica, nacida en Nápoles. Se prepara con tomate, ajo, aceitunas, alcaparras y anchoas.
Tiene un sabor intenso, salado y ligeramente picante. Es perfecta para una comida rápida con ingredientes de despensa.
| Plato | Tiempo | Personas | Costo por persona | Kcal |
|---|---|---|---|---|
| Principal | 25 min | 4 | 2€ aprox. | 480 |
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Espaguetis | 400 g | |
| Tomates triturados | 400 g | |
| Anchoas en aceite | 4 filetes | |
| Aceitunas negras | 80 g (deshuesadas y en rodajas) | |
| Alcaparras | 2 cucharadas | |
| Ajo | 2 dientes | |
| Guindilla o chile seco | 1 unidad (opcional) | |
| Aceite de oliva | q.b | |
| Perejil fresco | al gusto | |
| Sal y pimienta | q.b |
0 Comentarios