Disfruta de una gelatina de naranja natural, ideal para los
días calurosos o como postre ligero y saludable. Esta receta combina el sabor
cítrico del jugo de naranja con la textura suave y brillante de la gelatina.
Es perfecta para todas las edades y puedes presentarla en vasitos individuales
o moldes decorativos.
Además de ser muy fácil de hacer, esta gelatina es una fuente de
vitamina C si usas zumo natural. Puedes adaptarla a versiones
sin azúcar o combinarla con frutas para crear un postre aún más vistoso. Ideal
para servir después de comidas copiosas o como merienda veraniega. ❄️🍮
| ⏱️ Tiempo | 👥 Raciones | 💰 Costo aprox. |
|---|---|---|
| 15 min preparación + 3-4 h refrigeración | 6 personas | Bajo |
🍋 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo estimado |
|---|---|---|
| Zumo de naranja natural | 500 ml | Bajo |
| Agua | 250 ml | Nulo |
| Gelatina sin sabor (grenetina) | 15 g (2 sobres aprox.) | Bajo |
| Azúcar | 2-3 cucharadas (opcional) | Bajo |
| Rodajas o gajos de naranja | Opcional | Bajo |
👨🍳 Paso a paso
Paso 1: Hidratar la gelatina
Coloca la gelatina sin sabor en un bol con el agua fría. Deja reposar unos
5-10 minutos hasta que se hidrate completamente.
Paso 2: Calentar y disolver
Calienta el zumo de naranja en una olla sin que llegue a hervir. Añade el
azúcar si lo deseas. Agrega la gelatina hidratada y revuelve hasta que se
disuelva por completo.
Paso 3: Verter en moldes
Vierte la mezcla en vasitos individuales o un molde grande. Si lo deseas,
añade gajos de naranja dentro de la mezcla antes de refrigerar.
Paso 4: Refrigerar
Lleva al refrigerador durante al menos 3 a 4 horas, o hasta que la gelatina
esté completamente cuajada.
💡 Consejo final
Para un toque más gourmet, puedes añadir unas hojas de menta al servir o
incluso un poco de ralladura de naranja sobre cada porción. ¡Refrescante y
delicioso! 🍊❄️
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