Estas tortitas de avena son una opción nutritiva y deliciosa para empezar el día con energía. Su preparación es sencilla y rápida, ideales para un desayuno saludable o una merienda ligera. La avena aporta fibra y nutrientes esenciales que ayudan a mantener una digestión equilibrada.
La receta permite muchas variaciones: puedes añadir frutas frescas, semillas o un toque de miel para darle un sabor extra sin perder la naturalidad del plato. Son perfectas para toda la familia y se adaptan fácilmente a diferentes gustos y necesidades.
Su textura suave y sabor ligeramente dulce las convierten en un clásico que nunca falla. Además, son una alternativa saludable a las tortitas tradicionales, ayudándote a cuidar tu alimentación sin renunciar al placer de un desayuno delicioso.
Disfruta de estas tortitas de avena acompañadas de yogur, frutas o tu sirope favorito para una experiencia completa y llena de sabor. ¡Una receta versátil y práctica que no puede faltar en tu recetario!
🥞🌾 Tortitas de Avena
Ingredientes 🧾
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Copos de avena | 100 g |
| Plátano maduro | 1 unidad |
| Huevos | 2 unidades |
| Leche (puede ser vegetal) | 100 ml |
| Canela en polvo | 1/2 cucharadita |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita (opcional) |
| Aceite de oliva o mantequilla | Para engrasar la sartén |
Preparación 👩🍳
Paso 1
Tritura el plátano con un tenedor o en la batidora hasta que esté bien machacado.
Paso 2
Añade los huevos, la leche, la canela, la vainilla y los copos de avena. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente. Vierte pequeñas porciones de la mezcla para formar tortitas.
Paso 4
Cocina a fuego medio-bajo unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Sirve las tortitas con frutas frescas, yogur, miel o sirope. ¡Una merienda saludable y deliciosa! 🍓🍯🥞
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