Las torrijas caseras son un postre tradicional lleno de sabor y nostalgia. Preparadas con pan del día anterior, leche infusionada, huevos y azúcar, ofrecen una textura suave por dentro y un dorado crujiente por fuera. ¡Un clásico que nunca pasa de moda! 🍞✨
En solo 30 minutos puedes disfrutar de estas delicias en casa. Basta con remojar el pan, pasarlo por huevo batido y freírlo hasta dorarlo. Luego se espolvorean con azúcar y canela, o se bañan en miel para un toque extra de dulzura. 😋🍯
Las torrijas son perfectas como merienda, desayuno o postre, especialmente en Semana Santa, aunque son bienvenidas en cualquier época del año. Puedes acompañarlas con un café, una infusión o incluso una bola de helado. ☕🍨
Anímate a preparar esta receta tradicional y sorprende a todos con su sabor casero y reconfortante. ¡Un dulce sencillo y lleno de historia que conquista paladares! ❤️🇪🇸
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 30 Min | 4 | Bajo |
🥄 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Pan del día anterior | 8 rebanadas gruesas | Bajo |
| Leche | 500 ml | Bajo |
| Huevos | 2 unidades | Bajo |
| Azúcar | 100 gramos | Bajo |
| Canela en rama | 1 rama | Bajo |
| Canela en polvo | Al gusto | Bajo |
| Aceite para freír | Cantidad suficiente | Bajo |
| Ralladura de limón (opcional) | Al gusto | Bajo |
👨🍳 Preparación
Paso 1
Calienta la leche con la rama de canela y la ralladura de limón hasta que esté casi a punto de hervir. Retira y deja infusionar unos minutos.
Paso 2
Remoja las rebanadas de pan en la leche infusionada, asegurándote de que se empapen bien pero sin que se deshagan.
Paso 3
Bate los huevos en un plato hondo. Pasa las rebanadas remojadas por el huevo batido.
Paso 4
Fríe las torrijas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente.
Paso 5
Espolvorea con azúcar y canela en polvo al gusto. Sirve y disfruta.
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