Disfruta de unos deliciosos tacos de pollo con guacamole casero, una receta
fácil, rápida y llena de sabor que combina tiras de pollo sazonadas y un
cremoso guacamole fresco. Perfectos para comidas informales, reuniones con
amigos o cenas ligeras, estos tacos ofrecen un equilibrio ideal entre textura
y sabor auténtico mexicano. Además, son una opción nutritiva que aporta
proteínas magras del pollo y grasas saludables del aguacate, ayudando a
mantener una dieta equilibrada y energía sostenida.
Un plato como este aporta aproximadamente 350-400 calorías por porción, con un
buen aporte de proteínas, fibra y grasas saludables, y es bajo en
carbohidratos simples. Se recomienda incluirlo en tu dieta 1 a 2 veces por
semana como parte de una alimentación variada para disfrutar de sus beneficios
sin excesos.
El aguacate del guacamole aporta vitamina E, potasio y antioxidantes, que
favorecen la salud cardiovascular y la piel, mientras que el pollo ayuda en la
reparación muscular y el mantenimiento de tejidos. ¡Ideal para quienes buscan
comer rico y saludable sin complicaciones! Aprende a preparar esta receta paso
a paso y dale un toque fresco y nutritivo a tus comidas.
| ⏱️ Tiempo |
👥 Raciones |
💰 Costo aprox. |
| 25 minutos |
4 personas |
Medio |
🌮 Ingredientes
| Ingrediente |
Cantidad |
Costo |
| Pechugas de pollo |
500 g |
Medio |
| Tortillas de maíz |
8 unidades |
Bajo |
| Aguacates maduros |
2 unidades |
Medio |
| Cebolla morada |
1 pequeña |
Bajo |
| Tomate |
2 medianos |
Bajo |
| Limón |
1 unidad |
Bajo |
| Cilantro fresco |
Un puñado |
Bajo |
| Aceite de oliva |
2 cucharadas |
Bajo |
| Sal y pimienta |
Al gusto |
Bajo |
| Comino molido |
1 cucharadita |
Bajo |
👨🍳 Preparación
Paso 1: Preparar el pollo
Corta las pechugas en tiras y sazónalas con sal, pimienta y comino molido.
Paso 2: Cocinar el pollo
En una sartén con aceite de oliva, cocina las tiras de pollo hasta que estén
doradas y completamente cocidas.
Paso 3: Preparar el guacamole
Machaca los aguacates y mezcla con el jugo de limón, cebolla picada, tomate
picado y cilantro. Salpimienta al gusto.
Paso 4: Montar los tacos
Calienta las tortillas y rellénalas con las tiras de pollo y una buena
cantidad de guacamole.
💡 Consejo final
Si te gusta el picante, añade salsa de chile o jalapeños en rodajas para darle
un toque extra. 🌶️🌮
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