Origen: Espa帽a 馃嚜馃嚫 — Muy comunes en las regiones costeras, especialmente en Andaluc铆a y la costa mediterr谩nea.
Las sardinas al horno con lim贸n son una opci贸n deliciosa, ligera y muy sencilla para disfrutar del sabor del mar sin complicaciones. Su preparaci贸n r谩pida las convierte en un plato ideal tanto para comidas familiares como para cenas saludables.
El toque c铆trico del lim贸n realza el sabor natural de las sardinas, aportando frescura y una fragancia irresistible. Al cocinarlas al horno se evita el exceso de aceite, logrando un plato m谩s equilibrado y digestivo.
Esta receta es perfecta para acompa帽ar con una ensalada fresca, unas patatas cocidas o un poco de pan crujiente. Adem谩s, es rica en omega-3, prote铆nas y minerales esenciales.
Las sardinas al horno con lim贸n combinan tradici贸n, salud y sabor en un solo plato. ¡Una manera pr谩ctica y deliciosa de cuidar tu alimentaci贸n sin renunciar al placer!
| Tiempo | Personas | Costo por persona |
|---|---|---|
| 25 minutos | 4 |
Ingredientes 馃悷馃崑
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Sardinas frescas limpias | 800 g | |
| Lim贸n (en rodajas) | 1 | |
| Aceite de oliva virgen extra | 3 cucharadas | |
| Ajo picado | 2 dientes | |
| Sal | Al gusto | |
| Pimienta negra molida | Al gusto | |
| Perejil fresco picado (opcional) | Al gusto |
Preparaci贸n 馃嵔️
Paso 1
Precalienta el horno a 200 °C.
Paso 2
Coloca las sardinas limpias en una fuente para horno, salpimienta al gusto y reparte el ajo picado por encima.
Paso 3
Roc铆a con el aceite de oliva y coloca las rodajas de lim贸n sobre las sardinas.
Paso 4
Hornea durante 15-20 minutos hasta que las sardinas est茅n cocidas y ligeramente doradas.
Paso 5
Sirve caliente, espolvoreando perejil fresco picado si deseas.
¡Disfruta de unas sardinas saludables, sabrosas y con un toque c铆trico refrescante! 馃悷馃崑
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