Pollo al Horno con Patatas Asadas y Pimientos 🐔🥔🌶️

El pollo al horno con patatas asadas y pimientos es un plato clásico y reconfortante que combina sabores sencillos pero llenos de sabor. El pollo queda jugoso por dentro y dorado por fuera, mientras las patatas y los pimientos aportan textura y color al plato. 🐔🥔🌶️

Preparar este plato es muy sencillo: el secreto está en sazonar bien el pollo y las verduras con hierbas aromáticas como romero y tomillo, y en hornearlo lentamente para que los jugos se mezclen y potencien el sabor. Es ideal para una comida familiar o un almuerzo de fin de semana. 🍽️🌿

Las patatas asadas absorben los jugos del pollo, quedando tiernas y sabrosas, mientras que los pimientos aportan un toque dulce y ligeramente caramelizado que realza el conjunto. Acompáñalo con una ensalada fresca para equilibrar el plato. 🥗✨

Este plato es perfecto para quienes buscan una comida completa, nutritiva y llena de sabor, que se prepara con ingredientes accesibles y técnicas tradicionales. ¡Un básico que nunca falla en la mesa! 🍴❤️

🍗 Pollo al Horno con Patatas y Pimientos

Ingredientes 🧾

Ingrediente	Cantidad
Muslos o cuartos de pollo	4 unidades
Patatas medianas	3 unidades
Pimientos rojos y verdes	1 de cada tipo
Ajo	3 dientes
Romero o tomillo seco	1 cucharadita
Sal y pimienta	al gusto
Aceite de oliva	3-4 cucharadas
Limón (opcional)	1/2 unidad

Preparación 👨‍🍳

Paso 1

Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta las patatas en rodajas gruesas, corta los pimientos en tiras. 🥔🌶️

Paso 2

Coloca las verduras en una bandeja de horno. Añade sal, pimienta, romero y un chorrito de aceite. Mezcla bien. Coloca encima los muslos de pollo. 🧂🍗

Paso 3

Hornea durante unos 50-60 minutos, dándole la vuelta al pollo a mitad de cocción. Añade un poco de zumo de limón al final si deseas. 🔥

🍽️ Un plato clásico, fácil de preparar y con mucho sabor para disfrutar en familia.