🍛 Pollo al curry con arroz 🍚 y zanahoria al vapor 🥕 saludable

El pollo al curry con arroz basmati y zanahoria al vapor es un plato lleno de sabor y muy nutritivo. La mezcla de especias del curry aporta un toque exótico y aromático, mientras que el arroz basmati, ligero y fragante, complementa perfectamente esta receta. 🍛🍚🥕

Esta combinación es ideal para quienes buscan una comida balanceada, ya que el pollo proporciona proteínas magras, el arroz carbohidratos complejos y la zanahoria aporta fibra y vitaminas, haciendo de este plato una opción saludable y deliciosa. 🌿💪

Además, el curry contiene ingredientes como la cúrcuma, que tiene propiedades antiinflamatorias, haciendo que esta receta no solo sea sabrosa sino también beneficiosa para la salud. Perfecta para una comida reconfortante y llena de energía. ✨🍽️

Se recomienda acompañar con un yogur natural para suavizar el picante del curry y un poco de cilantro fresco para realzar los aromas. Ideal para disfrutar en familia o en una cena rápida y nutritiva. 🥄🌿

🍛 Pollo al Curry con Arroz Basmati y Zanahoria al Vapor

Ingredientes 🧾

Ingrediente	Cantidad
Pechuga de pollo	500 g
Arroz basmati	1 taza
Zanahorias	2 grandes
Curry en polvo	2 cucharaditas
Cebolla	1 unidad
Ajo	2 dientes
Leche de coco o nata	200 ml
Aceite de oliva	2 cucharadas
Sal y pimienta	al gusto

Preparación 👨‍🍳

Paso 1

Corta el pollo en trozos y salpimienta. En una sartén con aceite, dora el pollo junto con la cebolla y el ajo picados. 🍗🧄

Paso 2

Añade el curry y mezcla bien. Incorpora la leche de coco o nata y cocina a fuego medio durante 10-15 minutos. 🥥🔥

Paso 3

Cuece el arroz basmati en agua con sal hasta que esté suelto y tierno. Cocina al vapor las zanahorias en rodajas hasta que estén tiernas. 🍚🥕

✨ Un plato exótico, cremoso y equilibrado, perfecto para sorprender en casa.