🐟 Salmón a la plancha con patata 🥔 y ensalada fresca 🥗 nutritiva

El salmón a la plancha con patata cocida y ensalada fresca es una receta sencilla, saludable y llena de sabor. El salmón aporta ácidos grasos omega-3, esenciales para el corazón y el cerebro, mientras que la patata cocida es una fuente natural de energía y fibra. 🐟🥔🥗

La ensalada fresca complementa el plato con vitaminas y minerales, aportando frescura y textura crujiente. Es una combinación equilibrada que satisface y nutre, ideal para comidas ligeras y nutritivas. 🥗🌿

Preparar el salmón a la plancha realza su sabor natural y mantiene su textura jugosa, sin añadir grasas innecesarias. La patata cocida es un acompañante suave que armoniza perfectamente con el pescado y la ensalada. 🍽️👌

Para un toque extra, puedes aderezar la ensalada con aceite de oliva virgen extra y un poco de limón, potenciando aún más los sabores y beneficios para la salud. Perfecto para un almuerzo saludable o una cena ligera. 🍋🫒

🐟 Salmón a la Plancha con Patata Cocida y Ensalada

Ingredientes 🧾

Ingrediente	Cantidad
Filetes de salmón fresco	2 unidades
Patatas	2 medianas
Lechuga	1/2 unidad
Tomate	1 unidad
Cebolla	1/4 unidad
Aceite de oliva virgen extra	al gusto
Sal y pimienta	al gusto
Limón	1/2 unidad (opcional)

Preparación 👨‍🍳

Paso 1

Lava bien las patatas y hiérvelas con piel hasta que estén tiernas. Luego pélalas y córtalas en rodajas. 🥔

Paso 2

En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina los filetes de salmón 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Añade sal, pimienta y unas gotas de limón. 🐟🍋

Paso 3

Prepara la ensalada con lechuga, tomate y cebolla. Aliña con aceite de oliva, sal y vinagre o limón. 🥗

💡 Un plato ligero, saludable y lleno de sabor ideal para una comida equilibrada.