Pan de Calatrava Casero: Receta Fácil y Tradicional 🍮

El Pan de Calatrava es un postre tradicional español que destaca por su textura suave y su sabor dulce, perfecto para cerrar cualquier comida con un toque casero y reconfortante. Esta receta fácil te permitirá preparar este delicioso manjar en casa sin complicaciones. 🍮

Elaborado a base de pan, huevos, leche y azúcar, el Pan de Calatrava combina ingredientes sencillos para crear un flan ligero y esponjoso, ideal para los amantes de los postres clásicos con un toque artesanal. 🥛🍞

Su preparación no requiere horno sofisticado ni técnicas complicadas, y su textura cremosa junto con un ligero caramelo hacen que sea una opción ideal para toda la familia y para cualquier ocasión especial. 🎉🍮

Disfruta de este postre tradicional servido frío o a temperatura ambiente, acompañado de frutas frescas o un poco de nata para un extra de sabor y presentación. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta auténtica! 🍓🍨

⏱️ Tiempo	👥 Personas	💰 Costo por persona
1h 15 Min	6	Bajo

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🥄 Ingredientes

Ingrediente	Cantidad	Costo
Pan de molde (sin corteza)	200 g	Bajo
Leche	1 litro	Bajo
Huevos	4	Bajo
Azúcar	150 g	Bajo
Canela en rama	1	Bajo
Ralladura de limón	1 cucharadita	Bajo
Caramelo líquido	Para el molde	Bajo

👨‍🍳 Preparación

Paso 1

Forra un molde con caramelo líquido y coloca una capa de pan de molde en el fondo.

Paso 2

Calienta la leche con la canela y la ralladura de limón, luego deja enfriar un poco y retira la canela.

Paso 3

En un bol, bate los huevos con el azúcar y mezcla con la leche templada.

Paso 4

Vierte la mezcla sobre el pan en el molde, dejando que empape bien.

Paso 5

Hornea al baño María a 180°C durante 50-60 minutos hasta que cuaje y dore ligeramente.

Paso 6

Deja enfriar, desmolda y sirve frío. ¡Disfruta este clásico postre murciano! 🍮