La tarta de queso sin horno es una opción perfecta para quienes buscan un postre cremoso, rápido y fácil de preparar en casa, sin necesidad de utilizar el horno. Ideal para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una celebración especial. 🧀🍓
Esta receta combina queso crema, nata y gelatina para lograr una textura suave y sedosa que encanta a todos. Además, puedes personalizarla con tu mermelada o fruta favorita para darle un toque fresco y colorido. 🍓🍇
Su preparación sencilla y sin complicaciones la hace ideal incluso para principiantes en la cocina, garantizando un resultado delicioso y vistoso que no pasará desapercibido en tu mesa. 🎉👌
Sirve esta tarta fría y disfruta de un postre refrescante y ligero, perfecto para los días cálidos o para finalizar una comida con un toque dulce y delicado. ¡No te arrepentirás! 🍰❄️
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 4 h (incluye refrigeración) | 8 | Medio |
🥄 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Galletas digestive | 200 g | Bajo |
| Mantequilla derretida | 100 g | Bajo |
| Queso crema (tipo Philadelphia) | 500 g | Medio |
| Azúcar | 150 g | Bajo |
| Nata para montar | 200 ml | Medio |
| Gelatina neutra (en láminas o polvo) | 6 g | Bajo |
| Extracto de vainilla (opcional) | 1 cucharadita | Bajo |
| Frutos rojos para decorar | Al gusto | Medio |
👨🍳 Preparación
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mezcla con la mantequilla derretida.
Paso 2
Coloca la mezcla de galletas y mantequilla en la base de un molde desmontable y presiona bien para formar la base.
Paso 3
Hidrata la gelatina según instrucciones del paquete.
Paso 4
Bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 5
Calienta un poco de nata y disuelve la gelatina hidratada en ella, luego mezcla con el queso crema.
Paso 6
Montar el resto de la nata y añadirla con movimientos suaves a la mezcla anterior.
Paso 7
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera mínimo 4 horas hasta que cuaje.
Paso 8
Decora con frutos rojos y sirve bien fría. ¡Deliciosa y cremosa! 🧀🍓
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