El mazapán casero es un dulce tradicional navideño que conquista por su textura suave, sabor delicado y su sencillez en la elaboración. Con solo dos ingredientes principales —almendra molida y azúcar glas— puedes crear figuras deliciosas y artesanales que decoran y endulzan la mesa en estas fechas. 🎄🍬
Prepararlo en casa te permite controlar la calidad de los ingredientes y disfrutar de un sabor más auténtico. Solo necesitas mezclar, formar las figuras y darles un leve toque de horno para que tomen ese color dorado tan característico. Es ideal para hacer en familia, especialmente con niños. 👨👩👧👦✨
Este mazapán se conserva muy bien durante días, por lo que también es una excelente opción para regalar. Puedes personalizar las figuras con formas navideñas como estrellas, árboles o corazones, y sorprender a todos con un detalle dulce y hecho a mano. 🎁🍥
Acompaña estas delicias con un café o un licor navideño y disfrutarás de un momento acogedor y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que no puede faltar en tu repertorio navideño! ☕🎅
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 30 Min | 8 | Bajo |
🥄 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Almendra molida | 250 gramos | Bajo |
| Azúcar glas | 200 gramos | Bajo |
| Clara de huevo | 1 unidad | Bajo |
| Ralladura de limón (opcional) | 1 cucharadita | Bajo |
| Esencia de almendra (opcional) | Unas gotas | Bajo |
👨🍳 Preparación
Paso 1
Mezcla la almendra molida con el azúcar glas hasta que estén bien integrados.
Paso 2
Añade la clara de huevo y mezcla bien hasta obtener una masa consistente y manejable. Si deseas, agrega ralladura de limón y esencia de almendra para más sabor.
Paso 3
Forma figuras o barras con la masa y colócalas en una bandeja con papel de horno.
Paso 4
Hornea a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 5
Deja enfriar antes de servir. ¡Listo para disfrutar este dulce tradicional! 🎉
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