El clásico bocadillo de tortilla española es una opción sencilla y deliciosa que combina la suavidad de los huevos con la textura del pan crujiente. Perfecto para un almuerzo rápido o una merienda reconfortante. 🥚🍞
Esta receta tradicional aprovecha ingredientes básicos pero llenos de sabor, como la patata y la cebolla, que se cocinan lentamente para conseguir una tortilla jugosa y tierna. Ideal para cualquier momento del día. 🥔🧅
Además, es una excelente fuente de proteínas y energía, que puede acompañarse con una ensalada fresca o un poco de tomate para un toque saludable y equilibrado. 🥗🍅
Puedes personalizarlo añadiendo ingredientes extra como pimientos, chorizo o queso, haciendo de este bocadillo una opción versátil y siempre deliciosa para toda la familia. 🌶️🧀
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 25-30 Min | 2 |
🥚 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Huevos | 4 | |
| Papas (patatas) | 2 medianas | |
| Cebolla (opcional) | 1/2 unidad | |
| Aceite de oliva | Al gusto | |
| Sal | Al gusto | |
| Pan tipo barra o baguette | 2 porciones |
👨🍳 Preparación
🥔 Paso 1
Pela y corta las papas en rodajas finas. Fríelas en aceite de oliva junto con la cebolla (si decides usarla) hasta que estén blandas. Escurre el exceso de aceite. 🥔🧅
🥚 Paso 2
En un bol, bate los huevos con sal y añade las papas y cebolla escurridas. Mezcla bien. 🍳
🔥 Paso 3
Vierte la mezcla en una sartén y cocina la tortilla por ambos lados hasta que cuaje. Dale la vuelta con cuidado. 🔁🔥
🥖 Paso 4
Abre el pan, coloca una porción de tortilla dentro y ¡listo! Un bocadillo tradicional y delicioso. 😋🥪
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