Estas alitas de pollo barbacoa son perfectas para compartir, fáciles de
preparar y absolutamente irresistibles. Marinadas en una mezcla casera de
salsa barbacoa con un toque dulce y ahumado, y luego horneadas hasta quedar
doradas y pegajosas, son la estrella de cualquier comida informal o reunión
entre amigos.
Este plato es una fuente rica en proteínas y, si se prepara al horno en lugar
de freír, se convierte en una opción más saludable sin perder sabor.
Acompañadas con bastones de zanahoria o apio, o una ensalada fresca, aportan
energía y saciedad sin excesos. Ideal como cena de fin de semana o para una
ocasión especial tipo picoteo o evento deportivo en casa.
Se recomienda consumir con moderación —1 vez por semana está bien dentro de
una dieta equilibrada— y acompañarlas de guarniciones frescas o integrales
para mantener el balance nutricional.
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 45 minutos | 4 | Bajo |
🍗 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Alitas de pollo | 1 kg | Bajo |
| Salsa barbacoa | 150 ml | Medio |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita | Bajo |
| Pimentón dulce | 1 cucharadita | Bajo |
| Pimienta negra | Al gusto | Bajo |
| Sal | Al gusto | Bajo |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | Bajo |
👨🍳 Preparación
Paso 1
Limpia las alitas y sécalas bien. Mezcla el ajo en polvo, pimentón, pimienta, sal y aceite.
Paso 2
Unta las alitas con la mezcla de especias y deja marinar 30 minutos en la nevera.
Paso 3
Precalienta el horno a 200°C y coloca las alitas en una bandeja con papel de horno.
Paso 4
Hornea durante 25 minutos, luego pincela con salsa barbacoa y hornea 10 minutos más.
Paso 5
Sirve caliente acompañadas de una ensalada fresca o patatas fritas caseras. 🍽️
💡 Consejo final
Para un resultado más sabroso, deja las alitas marinando toda la noche. Y si buscas un toque picante, añade unas gotas de salsa sriracha o chile en polvo a la barbacoa. 🌶️🔥
0 Comentarios