Origen: Cocina Europea — Una salsa intensa y sabrosa que combina la potencia del queso azul con el crujiente y aroma de las nueces, ideal para realzar carnes rojas y blancas.
La salsa de queso azul y nueces es una preparación cremosa y rica en sabor, que aporta un contraste perfecto entre la cremosidad del queso y el toque tostado de las nueces picadas.
Se elabora derritiendo el queso azul con nata o crema de leche, y añadiendo nueces troceadas para dar textura y aroma. Es ideal para acompañar filetes, solomillos o pechugas, aportando un sabor intenso y equilibrado.
Esta salsa aporta un toque gourmet y sofisticado a cualquier plato de carne, convirtiéndolo en una experiencia culinaria memorable.
Una opción nutritiva y deliciosa, perfecta para quienes buscan sabores intensos y texturas contrastantes en sus recetas.
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 5 min | 2 | — |
🥣 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Mantequilla sin sal | 25 g |
| Queso azul | 100 g |
| Nueces | 2 puñados |
| Nata para cocinar | 600 ml |
| Sal | Al gusto |
| Nuez moscada | Al gusto |
| Avecrem de pollo | 1/2 pastilla |
👨🍳 Preparación
1. Fundir mantequilla y queso azul
2. Añadir nata y condimentos
🍽️ ¿Para qué sirve esta salsa?
Esta salsa de queso azul y nueces es ideal para acompañar carnes rojas, aves y verduras, aportando un sabor intenso y cremoso con un toque crujiente.
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