Origen: Cocina Francesa 🇫🇷 — Los creps son una tradición culinaria francesa, famosos por su textura fina y versátil para rellenar con ingredientes dulces o salados.
Los creps rápidos y sencillos son una receta ideal para desayunos, meriendas o cenas ligeras. Su masa ligera y fina se cocina rápidamente en sartén, permitiendo infinidad de rellenos.
Puedes preparar creps dulces con frutas, miel o chocolate, o salados con quesos, jamón y verduras, adaptándolos a tu gusto y ocasión.
Esta receta es perfecta para quienes buscan una preparación ágil sin renunciar al sabor y la textura delicada de un buen crep.
Disfruta de una comida casera, nutritiva y versátil que encantará a toda la familia.
| Tiempo | Personas | Costo por persona |
|---|---|---|
| 10 Min | 2 |
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Clara de huevo | 250 gr | |
| Leche (o bebida vegetal) | 60 gr | |
| Harina de avena | 45 gr | |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita | |
| Panela | 1 cucharadita |
Preparación
Paso 1
Batimos las claras con la leche o la bebida vegetal y con la cucharadita de esencia de vainilla. A continuación, añadimos la panela y la harina y batimos hasta integrar bien todos los ingredientes.
Paso 2
Calentamos una sartén a fuego medio y engrasamos un poco para que no se nos peguen. Añadimos un poco de mezcla hasta cubrir el fondo de la sartén.
Paso 3
Cocinamos unos segundos por un lado y damos la vuelta. Al ser finitas se cocinan enseguida. Listo!! Una vez hayamos acabado con la mezcla solo tenemos que untar con nuestros toppings favoritos y a comer!!
Paso 4
Nosotros los hemos acompañado con chocolate derretido, unas rodajas de plátano y con la crema de Kinder Bueno que os compartí hace unos días... deliciosos!!!! #BuenProvecho 😋
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