Tiras de pollo al estilo oriental 🍗🍜🌿

Esta receta rápida y deliciosa es perfecta para traer los sabores del oriente a tu mesa. Las tiras de pollo se saltean a fuego alto con un mix de verduras frescas y se bañan en una sabrosa salsa a base de soja, jengibre y un toque de miel o azúcar moreno para equilibrar los sabores. El resultado: un plato lleno de color, aroma y textura, ideal para acompañar con arroz jazmín o fideos asiáticos.

Rico en proteínas, bajo en grasas y lleno de fibra gracias a las verduras, este plato es una opción excelente para quienes buscan una comida completa y saludable. Además, puedes adaptarlo fácilmente según lo que tengas en casa: zanahorias, pimientos, cebolla, brócoli o brotes de bambú se integran perfectamente.

Puedes disfrutarlo una o dos veces por semana como alternativa ligera, especialmente si reduces la sal de la salsa de soja o usas la versión baja en sodio. ¡Una receta versátil, rápida y con mucho sabor!

⏱️ Tiempo	👥 Personas	💰 Costo por persona
30 minutos	4	Medio

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🍗 Ingredientes

Ingrediente	Cantidad	Costo
Pechugas de pollo	500 g	Medio
Salsa de soja	4 cucharadas	Bajo
Miel	2 cucharadas	Bajo
Ajo picado	2 dientes	Bajo
Jengibre rallado	1 cucharadita	Bajo
Aceite de sésamo	1 cucharada	Bajo
Pimiento rojo en tiras	1 unidad	Bajo
Cebolla en tiras	1 unidad	Bajo
Sal y pimienta	Al gusto	Bajo

👨‍🍳 Preparación

Paso 1

Corta las pechugas en tiras finas y marínalas con la salsa de soja, miel, ajo y jengibre durante 15 minutos.

Paso 2

Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande y saltea las tiras de pollo hasta que estén doradas.

Paso 3

Agrega la cebolla y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos pero crujientes.

Paso 4

Ajusta con sal y pimienta al gusto y sirve acompañado de arroz blanco o noodles.

💡 Consejo final

Marina las tiras de pollo al menos 20 minutos con salsa de soja, ajo y jengibre para potenciar su sabor. Y si te gusta el toque picante, añade unas gotas de aceite de sésamo o unas rodajas de chile rojo. 🌶️🥢