Origen: Cocina Mediterránea — Una salsa ligera y saludable que combina yogur natural con hierbas frescas, perfecta para acompañar carnes, ensaladas y verduras.
La salsa de yogur con hierbas se elabora mezclando yogur natural con perejil, eneldo, cilantro o menta picada, junto con ajo, limón y un toque de sal y pimienta para equilibrar sabores.
Es ideal para servir como aderezo fresco, dip o complemento de platos calientes y fríos, aportando cremosidad y un toque herbal refrescante.
Una receta sencilla y nutritiva que realza cualquier preparación con su sabor suave y natural.
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 5 min | 4 | — |
🥣 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Yogur natural sin azúcar | 200 g |
| Eneldo fresco picado | 1 cucharada |
| Perejil fresco picado | 1 cucharada |
| Cilantro fresco picado | 1 cucharada |
| Jugo de limón | 1 cucharada |
| Ajo picado finamente | 1 diente pequeño |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta negra molida | Al gusto |
👨🍳 Preparación
1. Mezclar la base
2. Incorporar las hierbas
3. Sazonar y refrigerar
🍽️ ¿Para qué sirve esta salsa?
Esta salsa es ideal para acompañar carnes a la parrilla, pescados, verduras al vapor o ensaladas frescas. También funciona como dip para snacks y aperitivos.
0 Comentarios