Esta receta de pollo frito crujiente y casero es perfecta para quienes buscan un plato rápido, sabroso y con ese toque irresistible que solo un buen rebozado puede ofrecer. Cada bocado es una mezcla de textura crujiente y jugosidad interna. 🍗✨
Con ingredientes básicos y un marinado sencillo, lograrás un pollo dorado y crujiente en poco tiempo, ideal para cenas improvisadas o reuniones informales en casa. ¡Una receta que siempre triunfa! 🎉👌
El secreto está en la mezcla de especias y en la fritura a la temperatura adecuada para sellar los jugos y obtener ese toque crujiente que encanta a todos. Fácil de preparar, incluso para principiantes. 🍳🔥
Puedes acompañar este delicioso pollo con una ensalada fresca, puré de patatas o tu salsa favorita para completar una comida casera llena de sabor y textura. ¡Disfruta cada mordisco! 🥗🥔
🍗 Pollo Frito
Ingredientes 🧾
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Alitas o trozos de pollo | 800 g |
| Harina de trigo | 1 taza |
| Huevo | 2 unidades |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Pimentón dulce | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta | al gusto |
| Aceite para freír | cantidad suficiente |
Preparación 👨🍳
Paso 1
Lava y seca bien los trozos de pollo. Salpimienta y añade el ajo en polvo y pimentón. Deja reposar 15 minutos. 🧂
Paso 2
Pasa el pollo por huevo batido y luego por harina. Puedes repetir el paso para un empanado más crujiente. 🍳
Paso 3
Fríe en abundante aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Escurre sobre papel absorbente. 🔥
✅ Consejo: Puedes llevarlo frío a romerías o picnics, ¡sigue estando delicioso! 🧺
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