Este plato de macarrones con carne es una opción completa, rápida y deliciosa para cualquier día de la semana. En solo 30 minutos puedes tener un almuerzo lleno de sabor y energía, ideal para toda la familia. 🍝⏱️
La carne picada, salteada con cebolla, ajo y tomate, crea una salsa jugosa que se integra perfectamente con la pasta. Los macarrones absorben todos los sabores, ofreciendo un bocado tierno y lleno de gusto. 🧄🍅
Acompañado de una ensalada fresca con lechuga, tomate y cebolla, este plato aporta fibra, frescura y el contraste perfecto para equilibrar la comida. Una forma saludable y sencilla de completar el menú. 🥗🌿
Puedes añadir queso rallado por encima para un extra de sabor, o cambiar la carne por pavo o tofu si prefieres una versión distinta. ¡Una receta versátil, económica y que siempre triunfa! 🧀💡
🍝 Macarrones con Carne con Ensalada
Ingredientes 🧾
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Macarrones | 400 g |
| Carne picada (ternera o mezcla) | 300 g |
| Cebolla picada | 1 mediana |
| Ajo picado | 2 dientes |
| Tomate triturado | 400 g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Sal y pimienta | al gusto |
| Queso rallado (opcional) | al gusto |
| Lechuga | 1 pequeña |
| Tomate para ensalada | 2 unidades |
| Aceite, vinagre y sal para aderezo | al gusto |
Preparación 👨🍳
Paso 1
Hierve los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva. 🍝
Paso 2
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade la carne picada, salpimienta y cocina hasta que se dore. 🍳
Paso 3
Agrega el tomate triturado y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos hasta que la salsa espese. 🍅
Paso 4
Mezcla los macarrones con la salsa de carne y, si deseas, espolvorea queso rallado por encima. 🧀
Paso 5
Prepara una ensalada fresca con lechuga, tomate y adereza con aceite, vinagre y sal al gusto. 🥗
🍽️ ¡Un plato completo, nutritivo y delicioso!
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