Empanadas caseras de ternera jugosa 🥟🥩✨

Las empanadas caseras de ternera jugosa son una delicia tradicional que combina una masa crujiente con un relleno tierno y lleno de sabor. 🥟🥩✨

Perfectas para compartir en reuniones o como snack, estas empanadas ofrecen una experiencia culinaria reconfortante, gracias a la mezcla de especias y la jugosidad de la carne de ternera. 🌿🍴

Este plato aporta proteínas de alta calidad y es una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa y nutritiva sin complicaciones. Además, puedes personalizar el relleno según tu gusto. 🍽️💪

Acompáñalas con una salsa picante o una ensalada fresca para un equilibrio perfecto y disfruta de una receta casera que encantará a toda la familia. 🥗🔥

⏱️ Tiempo	👥 Personas	💰 Costo por persona
55 Min	4

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🥩 Ingredientes

Ingrediente	Cantidad	Costo
Masa para empanadas	500 g
Carne de ternera picada	300 g
Cebolla picada	1 mediana
Pimiento verde picado	1/2 unidad
Ajo picado	1 diente
Tomate picado (opcional)	1 pequeño
Aceite para cocinar	2 cucharadas
Sal, pimienta y especias al gusto	Al gusto
Huevo para pincelar	1 unidad

👨‍🍳 Preparación

🥄 Paso 1

En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate hasta que estén tiernos. 🧅🌶️🧄🍅

🥩 Paso 2

Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada. Sazona con sal, pimienta y especias al gusto. 🍳🥩

🫓 Paso 3

Extiende la masa y corta en círculos. Coloca una porción del relleno en cada círculo. 🫓🥄

✋ Paso 4

Cierra las empanadas y sella los bordes con un tenedor. Pincela con huevo para dar brillo. 🔒🥚

🔥 Paso 5

Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas. También puedes freírlas si prefieres. 🔥

✅ Paso 6

Sirve calientes y disfruta de un desayuno lleno de sabor y tradición. 😋🥟🥩