Origen: Medio Oriente 🌍 — El Shawarma de Pollo es un plato tradicional árabe que consiste en pollo marinado en especias aromáticas, cocido lentamente y servido en pan pita con vegetales y salsas. Es popular como comida rápida saludable y muy sabrosa. 🌯
El Shawarma de Pollo combina pollo marinado con especias como comino, pimentón, cúrcuma y ajo, cocinado a la parrilla o al horno, luego enrollado en pan pita junto con vegetales frescos y salsas como tahini o yogur. Su sabor es aromático y su textura jugosa. 🌿✨
Este plato es ideal para almuerzos rápidos, cenas informales o reuniones, ofreciendo un balance entre proteína, vegetales frescos y un pan suave que completa la experiencia. 🌯💛
| Plato | Tiempo | Personas | Costo por persona | Kcal |
|---|---|---|---|---|
| Shawarma de Pollo Tierno con Especias y Pan | 50 min | 4 | Medio | 350 |
Ingredientes 🌯
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Pechugas de pollo | 500 g | |
| Ajo picado | 2 dientes | |
| Yogur natural | 3 cucharadas | |
| Jugo de limón | 2 cucharadas | |
| Comino molido | 1 cucharadita | |
| Pimentón dulce | 1 cucharadita | |
| Cúrcuma | ½ cucharadita | |
| Sal y pimienta | Al gusto | |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | |
| Pan pita | 4 unidades | |
| Vegetales frescos (tomate, lechuga, pepino) | Al gusto | |
| Salsa tahini o yogur | Al gusto |
Preparación 👨🍳
Paso 1 🐔
Marina las pechugas de pollo con ajo, yogur, jugo de limón, comino, pimentón, cúrcuma, sal, pimienta y aceite de oliva. Deja reposar 30 minutos.
Paso 2 🔥
Cocina el pollo a la parrilla, sartén o horno hasta que esté completamente cocido y tierno.
Paso 3 🥗
Corta el pollo en tiras y prepara los vegetales frescos: tomate, lechuga y pepino.
Paso 4 🌯
Rellena cada pan pita con tiras de pollo, vegetales y salsa tahini o yogur. Enrolla y sirve caliente. 🌯
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