Tortilla de Patatas Clásica en Porciones Individuales 🥔🍳

La tortilla de patatas es un emblema de la cocina tradicional española, famosa por su sabor intenso y textura jugosa. Preparada en porciones individuales, es perfecta para compartir o para una comida práctica y sabrosa. 🥔🍳

Cada porción combina patatas tiernas y cebolla caramelizada con huevos batidos, creando un equilibrio delicioso entre cremosidad y firmeza que encanta a todos. Ideal para cualquier momento del día. 🍽️✨

Además, su presentación en porciones facilita la ración y el servicio, haciendo que esta receta clásica sea aún más versátil para reuniones, picnics o cenas informales. 👌🥄

Anímate a preparar esta tortilla de patatas en porciones individuales y disfruta de un plato tradicional con un toque práctico y moderno que conquista paladares. 😋🥘

🥔 Tortilla de Patatas (porciones pequeñas)

Ingredientes 🧾

Ingrediente	Cantidad
Patatas	500 g
Huevos 🥚	4
Cebolla (opcional)	1 mediana
Aceite de oliva	q.b. para freír
Sal 🧂	al gusto

Preparación 👩‍🍳

Paso 1

Pela y corta las patatas en láminas finas. Fríelas a fuego medio en abundante aceite hasta que estén tiernas, no crujientes.

Paso 2

Si usas cebolla, fríela junto con las patatas o en una sartén aparte hasta que esté bien pochada.

Paso 3

Escurre el exceso de aceite y mezcla las patatas (y cebolla) con los huevos batidos y sal en un bol.

Paso 4

Vierte la mezcla en una sartén con un poco de aceite y cocina a fuego medio-bajo. Da la vuelta con un plato y cocina por el otro lado.

Paso 5

Deja enfriar y corta en porciones pequeñas o cuadraditos. ¡Perfecta para llevar a romerías, picnics o para servir como tapa! 🎉🍢

¡Una merienda tradicional, sabrosa y que nunca falla! 🇪🇸🍳