Los muffins salados de espinacas y queso son una opción deliciosa y práctica para cualquier momento del día. Su combinación de ingredientes frescos y saludables hace que sean perfectos para desayunos, meriendas o como acompañante en comidas ligeras. 🧀🌿
Esta receta es sencilla y rápida, ideal para quienes buscan preparar algo casero sin complicaciones. Las espinacas aportan vitaminas y minerales, mientras que el queso añade un toque cremoso y sabroso que encanta a toda la familia. 🥚🍃
Puedes personalizar los muffins añadiendo ingredientes como jamón, nueces o especias para adaptarlos a tu gusto. Además, son fáciles de transportar, lo que los convierte en una opción excelente para llevar al trabajo o a la escuela. 🥓🌰
Para obtener muffins esponjosos y bien cocidos, hornea a temperatura media y controla el tiempo de cocción. Disfruta estos muffins salados calientes o a temperatura ambiente, acompañados de una ensalada fresca o como snack saludable. 🍽️🥗
| ⏱️ Tiempo | 👥 Personas | 💰 Costo por persona |
|---|---|---|
| 30 Min | 6 muffins |
🧁 Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|
| Espinacas frescas | 1 taza (picadas) | |
| Huevos | 3 | |
| Queso rallado (cheddar, manchego o similar) | 100 g | |
| Leche | 1/4 taza | |
| Harina de trigo | 1/2 taza | |
| Polvo de hornear | 1 cucharadita | |
| Sal y pimienta | Al gusto |
👨🍳 Preparación
🥄 Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde para muffins o coloca cápsulas de papel. 🔥🧁
🥬 Paso 2
En un bol, mezcla las espinacas picadas, los huevos batidos, el queso rallado y la leche. 🥚🧀
🥣 Paso 3
Añade la harina, el polvo de hornear, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. 🧂🥄
🧁 Paso 4
Rellena los moldes con la mezcla y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes. ✨
✅ Paso 5
Deja enfriar un poco y ¡a disfrutar de un desayuno nutritivo y sabroso! 😋
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